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名酒高端化如何“起勢”?

2017-07-20 07:53  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

這一輪因消費升級引發的酒業行業變革正愈演愈烈。

以茅臺、五糧液、國窖1573為代表的高端品牌正在搶占新的品牌高度,繼而祭出穩價、渠道優化等手段;而名酒第二梯隊劍南春、紅花郎、水井坊、青花汾、夢之藍、舍得、酒鬼酒等憑借良好品牌力基礎,以價格手腕打響次高端排位賽;大眾酒中低檔品牌老村長、牛欄山、小村外等也正在謀求品牌升級。

“中產紅利+高端先行復蘇”,酒業新黃金十年到來

2002至2012年的酒業“黃金十年”結束之后,中國白酒行業經歷了云霄飛車似的產業結構變化,受“三公消費”和“反腐倡廉”力度影響所及,過往以高單價、商務消費、年節送禮為主的銷售形態受到了阻礙,茅臺等高端品牌受沖擊顯著,增速明顯放緩。

改變這一境況的是國內中產階級的崛起。隸屬于全球著名投資銀行瑞信的瑞信研究院曾在2015年發布的第6份全球財富報告中指出,當今中國有成熟購買能力的消費者是8億人,其中1億以上屬于中產階層。在去年,全球著名管理資訊公司埃森哲發布的報告稱,2030年,將有70%的中國人成為中產階級,這將是巨大的消費潛力。

受益中產階級帶來的消費升級,白酒行業從公款消費支撐的野蠻生長調整為商務消費與自飲消費為主體的消費者驅動,順利度過調整期,迎來新一輪的發展。

今年,在消費升級背景下,名酒企動作頻頻。五糧液劍指千億,以前所未有的力度啟動品牌專項管理;洋河海之藍、天之藍大幅上調供貨價和終端價,應對華東巨頭古井貢強勢升級;瀘州老窖劍指“白酒前三”,國窖1573破局華東、窖齡酒瞄準次高端商務消費市場,半年銷售逼10億……

中高端復蘇,白酒行業回暖,種種變化表明,酒業的“新黃金時代”已經到來了!

消費基礎輪換,傳統投放“失靈”

消費升級促使消費基礎輪換,白酒由服務政商消費轉變為服務大眾消費。當原有的游戲規則已經不適應新一輪的行業環境時,“變”是唯一的解決之道。

酒業“黃金十年”期間,酒企利用傳統主流媒體投放、空中轟炸等大平臺、大投入的方式對因政務消費帶來的購買力具有很好的傳播效果。而如今,隨著中產階級崛起,不僅帶來品質革命的興起,同時在互聯網興起后,傳統渠道投放效果降低,傳統投放方式也出現了消費者接受度低、轉化率低等問題。

在今年“互聯網女皇”瑪麗·米克爾的《互聯網趨勢報告》中指出,中國移動互聯網用戶數破7億,移動互聯網使用時長超過電視。隨著互聯網進一步滲透我們的生活,企業主對互聯網廣告投入愈發重視。即便是對于傳統酒企來說,也不例外。

面對更注重品質消費的中產階級,如何利用更有效地營銷手段貼近消費者,成為酒企開始思考的問題。江小白等依托互聯網興起的“白酒潮牌”,讓人不禁思考“互聯網+酒業”的營銷套路在傳統酒企上如何操作?

今年,茅臺集團對外宣傳工作報告提出“酌情降低電視廣告和傳統報刊的投放力度,增加網絡和新媒體層面的品牌植入軟性傳播,通過符合互聯網傳播規律的方式做內容輸出,以新的可接受的方式,實現與消費者、與大眾的深度理解與互動”。作為酒業龍頭,茅臺外宣政策的變化無疑是酒業營銷發展的風向標。

關鍵詞:高端酒 轉型 互聯網+  來源:酒業家  佚名
(責任編輯:程亞利)
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