3月29日，谷小酒對(duì)外宣布，正式啟動(dòng)打造互聯(lián)網(wǎng)第一白酒的品牌戰(zhàn)略，即致力打造成為線(xiàn)上銷(xiāo)量、銷(xiāo)售額第一的白酒品牌。隨著這項(xiàng)計(jì)劃啟動(dòng)，谷小酒的“谷角獸年份臻選體系”也浮出水面。

未來(lái)，谷小酒全線(xiàn)產(chǎn)品的酒體，都將以類(lèi)似手機(jī)標(biāo)注芯片的方式，將酒體的“性能配置”，也就是基酒和調(diào)味酒的年份標(biāo)識(shí)清楚，逐步迭代為數(shù)字命名的方式。比如標(biāo)識(shí)“谷角獸820”的產(chǎn)品，酒體就是8年基酒，20年老酒調(diào)味，標(biāo)識(shí)“谷角獸1030”的酒體，就是10年基酒，30年老酒調(diào)味，其規(guī)律就是末尾兩位數(shù)字代表調(diào)味酒年份，首位數(shù)字或者首兩位數(shù)字代表基酒年份。

從命名方式來(lái)看，與高通旗下手機(jī)芯片驍龍660、驍龍820等產(chǎn)品頗為相似。

同時(shí)，谷小酒也將按照這套體系嚴(yán)格管控品質(zhì)，基酒年份不少于5年，調(diào)味酒年份不少于10年，做到真年份，真好酒，并以此為基礎(chǔ)建立從消費(fèi)端到生產(chǎn)端的完整朔源系統(tǒng)，消費(fèi)者通過(guò)掃碼即可了解到酒體釀造時(shí)間、貯存方式等產(chǎn)品細(xì)節(jié)，為此，谷小酒的數(shù)字化釀酒基地也將在今年4月正式動(dòng)工，該基地在宜賓江安當(dāng)?shù)卣�府的支持下，選址在“長(zhǎng)江零公里處”的白酒核心產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

谷小酒創(chuàng)始人劉飛表示，“谷角獸年份臻選體系”是一座企業(yè)與消費(fèi)者高效率溝通產(chǎn)品的橋梁，讓消費(fèi)者一眼看懂酒體的品質(zhì)等級(jí)和差異。

據(jù)悉，第一款用谷角獸“白酒芯片”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品是醬香型白酒萬(wàn)里宋境方寸，目前正在有品、天貓、京東等平臺(tái)銷(xiāo)售，該產(chǎn)品采用“谷角獸1030”規(guī)格，即10年份基酒、30年老酒調(diào)味的醬香型白酒。此外，4月7日~9日，谷小酒也將首次亮相在成都市西博城召開(kāi)的全國(guó)(春季)糖酒商品交易會(huì)。

白酒加“芯”，鞏固、擴(kuò)大電商優(yōu)勢(shì)

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，谷小酒的“谷角獸年份臻選體系”還蘊(yùn)藏著更大的野心。

一位匿名分析人士稱(chēng)，谷小酒的產(chǎn)品線(xiàn)包括濃、清、醬三種香型，通過(guò)“芯片化”的品質(zhì)標(biāo)識(shí)，能拉開(kāi)與傳統(tǒng)白酒產(chǎn)品的差異化，也更符合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)信息傳遞的規(guī)律。這會(huì)進(jìn)一步鞏固并擴(kuò)大谷小酒在電商平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，并在消費(fèi)者中建立起獨(dú)特的視覺(jué)符號(hào)和品牌記憶。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，谷小酒連續(xù)2年在小米有品銷(xiāo)量、銷(xiāo)售額僅次于茅臺(tái)，也是天貓熱銷(xiāo)排名第一的小酒品牌，并且唯一入選了京東樂(lè)活飲食榜。在年輕人追捧的直播帶貨上，谷小酒也大放異彩，與羅永浩在抖音上第一次合作，90分鐘內(nèi)狂銷(xiāo)1000萬(wàn)元。

“從消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看，新生代的消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)的白酒故事已經(jīng)失去興趣，白酒需要用這一代消費(fèi)者熟悉、容易理解，愿意接受的方式去溝通產(chǎn)品，用‘白酒芯片’去標(biāo)注酒體等級(jí)是一個(gè)很好、且有必要的嘗試。”

他指出，過(guò)去因?yàn)槿狈�統(tǒng)一的參考系，濃香型和醬香型很難通過(guò)品評(píng)來(lái)鑒定互相的好壞，但如果兩種香型都是10年的基酒，20年的老酒調(diào)味，消費(fèi)者就可以比較了。不同的品牌，相同年份的基酒和調(diào)味酒，誰(shuí)更好喝，誰(shuí)性?xún)r(jià)比更高，一目了然。

電商的消費(fèi)者喜歡貨比三家，會(huì)在購(gòu)買(mǎi)之前反復(fù)對(duì)比產(chǎn)品的性能和參數(shù)，傳統(tǒng)的白酒故事理解成本太高，在信息爆炸的今天，要求新生代消費(fèi)者用研究學(xué)問(wèn)的時(shí)間去了解一個(gè)品牌，顯然已經(jīng)不太現(xiàn)實(shí)。誰(shuí)更懂消費(fèi)者，誰(shuí)能簡(jiǎn)單明了的講清楚產(chǎn)品，誰(shuí)就能在線(xiàn)上建立起更大的優(yōu)勢(shì)。“對(duì)傳統(tǒng)品牌來(lái)講，這可能是一次降緯打擊。”

酒質(zhì)好，才能給消費(fèi)者帶來(lái)快樂(lè)

在劉飛看來(lái)，“谷角獸年份臻選體系”更重要的一點(diǎn)，其實(shí)是帶給消費(fèi)者的體驗(yàn)升級(jí)。

有消費(fèi)者向劉飛提意，谷小酒應(yīng)該賣(mài)得貴一些，每年漲漲價(jià)最好。這次交流讓劉飛意識(shí)到，仍有不少消費(fèi)者難以判斷出白酒的好壞，在他們的潛意識(shí)里，價(jià)格才是判斷酒質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)，“貴才能證明自己好”。

顯然，劉飛并不這么看，“如果消費(fèi)者花幾百元，甚至上千元買(mǎi)的是一瓶劣質(zhì)酒，那么喝下去一定不會(huì)快樂(lè)。”在他看來(lái)，一分錢(qián)一分貨，一分貨也應(yīng)該只賣(mài)一分錢(qián)，貨真價(jià)實(shí)，童叟無(wú)欺才是一家企業(yè)的本分。市場(chǎng)上太多企業(yè)通過(guò)名義上的漲價(jià)去增加產(chǎn)品的價(jià)值感，但谷小酒沒(méi)有任何理由去做同樣的事情。

顯然，在劉飛看來(lái)，酒質(zhì)好才是核心。“把白酒的‘核心配置’做好，講清楚，消費(fèi)者就明白了，為什么谷小酒比貴它2倍的酒還要好喝，這才能讓消費(fèi)者真正的快樂(lè)。”這些原因，最終促使劉飛下定決心，將谷小酒成品酒的標(biāo)準(zhǔn)公示出來(lái)，讓消費(fèi)者徹底清楚，谷小酒是怎么做酒的?酒體成分和結(jié)構(gòu)又是什么?究竟好在哪里?用一套清晰的標(biāo)準(zhǔn)告訴消費(fèi)者，一瓶好酒，也可以很實(shí)惠。“消費(fèi)者遲早有一天會(huì)覺(jué)醒，我們只是做了未來(lái)該做的事情。”

事實(shí)上，白酒最大的成本，影響白酒品質(zhì)的“芯片級(jí)”配置，正是基酒和調(diào)味酒的年份，這是比價(jià)格更有說(shuō)服力的證據(jù)。在其它行業(yè)，智能手機(jī)、電腦等設(shè)備，通過(guò)向消費(fèi)者展示芯片、內(nèi)存等核心配置，改變了消費(fèi)者對(duì)智能硬件的認(rèn)知，也促進(jìn)了電子消費(fèi)品的普及與繁榮，隨著信息越來(lái)越透明，白酒市場(chǎng)也會(huì)迎來(lái)同樣的消費(fèi)變革。